親子烘培食譜蔓越梅餅乾第一次烘培就上手!享受親子美好時光
親子烘焙甜點兼顧健康和美味
暑假到了，許多小孩天天看電視、打電動，生活作息不正常，讓父母親十分擔心，煩惱該如何安排孩子們的暑假活動，才能讓生活過得充實有意義。這長達兩個月的漫長暑假，若不好好規劃，的確容易讓小孩養成壞習慣，變得懶惰缺乏鬥志！
如果能好好運用這兩個月的時間，除了課程學習之餘，也能多規劃些課外活動，讓小孩多看、多學、多方面發展，借此開發小孩更多興趣也是很不錯的！
簡單親子烘焙食譜，寓教於樂的課外活動
該給小孩上什麼樣的課外活動，這問題肯定讓父母們傷透腦筋，很多爸媽都喜歡把自己喜歡的事加在小孩身上，讓孩子來學習，殊不知這可能會造成反效果，學習不成反而還容易造成親子間的衝突。
不如就帶領小孩一起料理，在爸媽的指導下做出美味佳餚，從食材的準備到最後出爐的期間，各個程序都有不同的道理可學習，在這過程中也能學習親子溝通，遇到問題共同解決，增進彼此間的感情，小孩子也能是小小烘焙師。
今天就來分享一道簡單的餅乾食譜教學，無需專業的烘焙工具，只需準備食材跟烤箱即可，步驟簡易，在家就能輕鬆做。
親子烘焙食譜：美式白巧克力蔓越莓軟餅乾
- 【食材】 (約11片份量 / 一片30g)無鹽奶油 55g、黑糖 35g、全蛋 1個、全麥粉 100g、泡打粉 2g、蘇打粉 2g、香草精 一點點、白巧克力豆 35g、濃農蔓越莓果乾 50g
- 【烘烤步驟】將粉類先過篩後放旁邊，再依序將所有的材料混合均勻後，捏成一顆一顆大小為30g的小圓球，在烤盤上鋪上烤紙，由於餅乾經過烘烤過後會攤開變大，量好餅乾之間的間距。
- 【烘烤時間＆溫度】180度 烘烤10分鐘後放涼2分鐘後再從鐵網拿起來
健康蔓越莓果乾，烘焙到單吃都營養滿分
幾乎所有的果乾都可以加入多樣料理中混合，給予料理新的滋味，加入甜點中，立馬讓甜點提升了一個檔次，酸甜滋味在口中慢慢散發，讓人吃了欲罷不能，或是單吃也是不錯的選擇。
隨身包裝攜帶方便，能隨時隨地補充營養，現代人生活忙碌，忙著賺錢千萬別把身體累壞了！每天該攝取的營養一個都不能少，帶包果乾在身上，將水果的營養成分都濃縮起來了，吃果乾吃進更多的營養。
對烘焙有興趣的朋友，想挑戰更高階的點心製作嗎？不妨可以參考看看濃農本家的課程，我們不定時舉辦烘焙體驗，課程多樣多變，有專門的老師小班制的教學，遇到問題能及時解決，材料器具更無須準備，為您省下許多時間與麻煩！
只要有顆熱忱的心來參與即可，亦可帶小孩一同來參加，話不多說，最近一次的開課時間為8/25法式瑪德蓮創意體驗課程，名額有限，立馬手刀報名吧！點我了解--台北烘焙diy教室
